Description
Biscuits d’épeautre fabriqués selon notre recette inspirée de sainte Hildegarde (12e siècle).
L’épeautre est une céréale riche en minéraux, en hydrate de carbone, en vitamines, en oligo-éléments et en fibres.
Nos biscuits Epeaucalm’, à base d’épeautre, contiennent également trois épices : la cannelle, le clou de girofle et la muscade.
L’épeautre donne de l’entrain à ceux qui en mangent un peu chaque jour, et met la joie au coeur. (Hildegarde de Bingen)
Ingrédients : Farine d’épeautre (gluten) 30%, farine de blé (gluten), beurre pâtissier (lait), œufs frais entiers, sucre de canne, miel, cannelle, muscade, sel de Guérande, clous de girofle. Peut contenir des traces de fruits à coque, arachides et soja.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : Energie = 2093 KJ/ 500 Kcal ; Matières grasses/Total Fat = 26,7 g ; dont acides gras saturés/Satured Fat = 16,8 g ; Glucides/Total Carbohydrate = 56,8 g ; dont sucres/sugars = 22,5 g ; Protéines/Proteins = 8,2 g ; Sel/Salt = 0,3 g ; Sodium = 119 mg.
Poids net : 100g.
Péremption : 6 à 12 mois.
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