fête : 12 décembre
Ermite qui, devenu le premier évêque de Quimper au début du VIe siècle, assura l’implantation de l’Église en Cornouailles. Sa vie est assez mal connue. La légende raconte qu’un poisson venait chaque jour dans une fontaine offrir à Corentin une tranche de son corps en nourriture.
Ce produit est élaboré par la communauté des moniales de l’abbaye Saint-Michel de Kergonan en respectant la charte de l’Association MONASTIC (marque et logo déposés). Régie par la loi du 1er juillet 1901, créée le 22 juillet 1989 pour protéger le travail monastique, elle rassemble près de 230 communautés religieuses en Europe. Elle offre au public la garantie que les produits portant son logo sont bien le fruit du travail de vrais monastères. www.monastic-euro.org/
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